بيروفوسفات الصوديوم Sodium Pyrophosphate هو مركب كيميائي غير عضوي بالصيغة الكيميائية Na₄P₂O₇ ويُستخدم بشكل شائع في معاجين الأسنان ومنتجات العناية الفموية كعامل مضاد للجير (Tartar Control Agent) يعمل بيروفوسفات الصوديوم على منع تكوّن الجير (Calculus) عن طريق تثبيط تبلور أملاح الكالسيوم الموجودة في اللعاب بالإضافة إلى ذلك يساعد في تعزيز إزالة البلاك (Plaque) من الأسنان وتقليل التهابات اللثة (Gingivitis) ويستخدم هذا المركب أيضًا في الصناعات الغذائية (Food Industry) كمادة مضافة لتحسين قوام المنتجات الغذائية ومنع التكتل (Anti-Caking Agent) ويُعتبر آمنًا للاستخدام البشري (Safe for Human Use) ويتم استخدامه على نطاق واسع في العديد من التطبيقات الصناعية والطبية.
بــبسـاطـة: بيروفوسفات الصوديوم بيوقف عملية بناء الجير على الأسنان ويمنع بلورات الكالسيوم الصغيرة من التجمع والالتحام وبالتالي بـ يمنع تكون طبقة الجير الصلبة.
